Яблоко заболело
Гниль бывает разная: плодовая, горькая, розовая, плесневидная, монилиальный «ожог», или серая гниль косточковых (монилиоз), корневая, зеленая. Все это грибы-паразиты, питающиеся соками плодов, ветвей, листьев, цветков и даже корней садовых деревьев.

Для того чтобы знать, как бороться с гнилью, надо отслеживать, когда и как она возникает.

Чтобы добраться до соков, грибам нужно, чтобы кожица яблока, кора дерева или корень были нарушены. Споры розовой плесневидной и горькой гнилей заражают плоды через неплотную кожицу, а яблоки — через чашечку (сторону, противоположную плодоножке). А дальше она развивается внутри плода.

Исключение в этом отношении представляет серая гниль косточковых (монилиальный «ожог»), споры которой внедряются в растение через рыльце цветка. В результате загнивают плоды. Зеленая гниль поражает плоды в хранилищах, проникая через поранения. Вот почему падалица плохо хранится.

Заражение яблонь, груш, вишен корневой гнилью происходит проникновением гриба из почвы только через поврежденные участки корней.

Заражение плодовой гнилью происходит еще во время цветения, когда начинается развитие спор гриба, зимующих на опавших и зараженных плодах. Увидеть заражение плодовой гнилью яблони, груши, сливы, вишни, черешни, абрикоса можно во время налива плодов, когда хорошо заметны пятна с концентрическими кругами из желтоватых или серовато-бурых подушечек спороношения. Такие яблоки не хранятся и могут заразить другие. Пораженные плоды засыхают, приобретают глянцевую синевато-черную окраску, уплотняются и крепко держатся на дереве.

Инфекция в таких плодах сохраняется всю зиму, а весной на них прорастает огромное количество спор, служащих источником заражения.

Болезнь быстро распространяется, так как долго сохраняющиеся споры образуются даже при температуре +2°С и влажности 75-80%. От попадания споры на ранку плода до появления пятна проходит 4-5 дней, а еще через 3-6 дней образуются новые источники инфекции, способные заражать другие плоды.

Горькая гниль опасна для плодов всех садовых культур, но особенно для семечковых. Болезнь проявляется в период созревания плодов.

Горький вкус они приобретают уже при образовании на их поверхности маленьких бурых округлых вдавленных, резко очерченных пятен, через несколько дней увеличивающихся и чернеющих. Изредка пятна располагаются неправильными кругами.

В ветви горькая гниль проникает через раны, наносимые деревьям при обрезке. Пораженные болезнью ветви буреют, трескаются и засыхают. Оптимальная температура для развития этого гриба 20-24°С, хотя в хранилищах он может развиваться и при 0°С. Зрелые загнившие плоды в основной массе опадают, а зеленые остаются на дереве, недозревая и становясь источником заражения растений весной следующего года.