Спасаем муку и крупы
Маленьких (1,7-3,7 мм длины) жуков красновато-бурого цвета, покрытых малозаметными сероватыми волосками, можно встретить практически в любой квартире. Иногда, особенно ночью, они появляются в массе (до 5-10 штук), чаще всего они сосредотачиваются вокруг лампы. Если притронуться к этим жукам, то они имитируют смерть: подгибают лапки, теряют подвижность, иногда переворачиваются на спину. Появление подобных жуков — хлебных точильщиков, относящихся к семейству точильщиков, говорит о том, что в доме не все благополучно и надо срочно искать, где они вывелись и что испортили.

Сами жуки (летают, как правило, мужские особи, женские чаще всего остаются там, где они выросли), не опасны.

Вред наносят их личинки, которые точат все, с чем могут справиться их челюсти. Они портят сухари, превращают в труху макаронные изделия, муку, овощи, шоколад, кофе, какао-бобы, имбирь, чай, табак. Хлебный точильщик — злейший враг библиотек, коллекций растений и насекомых.

Хотя личинки и не питаются непосредственно бумагой, а только клейстером, проклеивающим переплеты, однако они очень портят книги, так как перед окукливанием делают ходы, иногда через всю толщину книги.

Отмечены случаи порчи ячменя и очищенного гороха.

Хлебный точильщик обитает в жилых домах, хлебопекарнях, магазинах, архивах, на складах и в библиотеках. Его можно встретить как в южных, так и в северных областях России. Вскоре после появления жуков самка начинает откладывать яйца по одному или кучками на поверхность продуктов или на стенки ходов. Через 6-17 дней из яиц рождаются личинки. Вгрызаясь в твердые крупы, они делают ходы, а в муке и сыпучих продуктах образуют комки, в которых и окукливаются.

Личинки хлебного точильщика достигают в длину 5 мм, желтовато-белые, изогнутые, питаются в течение 1-4 месяцев. Особенно хорошо чувствует себя точильщик при температуре+22°-25°С. При температуре ниже + 12°С развитие хлебного точильщика прекращается. В домах бороться с хлебным точильщиком нелегко.

Эффективными методами защиты незараженных продуктов является хранение их при температуре ниже 12°С или в плотно закрывающейся посуде, но не в картонных коробках и не целлофановых мешках, которые точильщик легко прогрызает.

При своевременном обнаружении жука и незначительном повреждении продуктов эффективно прогревание их при температуре 55-60°С в течение 10-20 минут или промораживании при -7-12°С в течение 10-15 дней. При большом скоплении точильщика продукты рекомендуется уничтожить, так как они становятся опасными для здоровья.